El SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) es el organismo del Estado argentino encargado de garantizar que los productos de origen animal y vegetal cumplan con las normas de sanidad, calidad e inocuidad.
En Vileni Professional trabajamos con empresas que necesitan cumplir sus requisitos para asegurar que sus productos sean seguros y aptos tanto para el mercado interno como para exportación.
¿Qué significa SENASA?
SENASA es la sigla de Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.
Su función principal es proteger la salud animal, vegetal y la inocuidad de los alimentos, supervisando todo el proceso productivo, desde el origen hasta la llegada al consumidor.
Funciones principales del SENASA
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Control sanitario
Previene y erradica plagas y enfermedades que afectan a animales y cultivos. -
Inspección y certificación
Supervisa establecimientos y productos para asegurar que cumplan las normativas nacionales e internacionales. -
Habilitación de empresas
Registra y habilita plantas elaboradoras, mataderos, depósitos y otros establecimientos. -
Garantía de exportación
Certifica que los productos cumplen con los requisitos de los países de destino.
¿Quiénes deben cumplir con SENASA?
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Productores agropecuarios.
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Empresas elaboradoras de alimentos y bebidas de origen animal o vegetal.
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Frigoríficos y mataderos.
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Industrias alimenticias que exportan sus productos.
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Transportistas y depósitos de productos agroalimentarios.
Por qué es importante para tu empresa
Cumplir con el SENASA no es solo un requisito legal, sino una garantía de calidad y confianza para tus clientes.
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Permite acceder a mercados internacionales.
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Evita sanciones y clausuras.
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Asegura la trazabilidad y seguridad alimentaria.
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Refuerza la imagen de tu marca como empresa responsable.
Ejemplo práctico
Si una empresa alimenticia quiere exportar cortes de carne, miel, frutas o verduras, deberá pasar por inspecciones y obtener los certificados correspondientes del SENASA. Sin esta aprobación, la mercadería no podrá ingresar al país de destino.
Conclusión
El SENASA es un actor clave en la cadena productiva y comercial argentina. Garantiza que los alimentos y productos agropecuarios sean seguros, sanos y de calidad, respaldando tanto la salud de los consumidores como la competitividad de las empresas.
En Vileni Professional ofrecemos productos de higiene, desinfección y control que ayudan a cumplir con las exigencias del SENASA en distintos sectores industriales.